Autor-Archive: Anna

Pfälzer Dubbes – wir lieben es

Wir nutzen DUBBES gern bei: Feldsalat: einfach darüberstreuen Schafskäse: zum Überbacken, vorher in Öl marinieren Als Aperitif zum Dubben mit Öl und Baquette Lieblingsrezept: Für euren Brotsalat würfelt ihr ein Toastbrot und bratet es in Tomatenöl schön golden und knusprig an. Geht auch mit Crostinis von Annas Landpartie. Anschließend das gebratene Brot in Dubbesgewürz wenden. […]

Rezept: Erdbeernudeln mit grünem Spargel & Basilikumsauce

Schwierigkeit: leicht Zubereitung: 15 min 250g Erdbeer -Bandnudeln von Annas Landpartie in Salzwasser kochen Sauce: 1 Schalotte und 5 Stangen grüne Spargel in Würfeln in 1 El Tomatenöl von Annas Landpartie anbraten, mit 200ml Gemüsebrühe ablöschen ,1 El Creme fraiche und 25 ml Schlagsahne zugeben,  1 Bund Basilikum im Mixer zerkleinern – alles vermengen mit Salz, […]

Glücksorte Spaziergang in Speyer: Jetzt Karten reservieren

Schmeckt und erlebt 5 Glücksorte in Speyer: Katja Edelmann, Autorin des gleichnamigen Buches und Gästeführerin, nimmt euch mit auf einen Lese-Spaziergang durch die Innenstadt. In der Weinstube Eulenspiegel, im Spiele Cosmos, bei Annas Landpartie, im Kaufladen – Speyer Unverpackt sowie mit dem Aufstieg zum Altpörtel lässt sie euch das Speyerer Glück erleben, hören und schmecken. […]

Ostern – ein Familienfest

Ostern ist in diesem Jahr schon relativ früh Ende März. Ostergeschenke werden sehr unterschiedlich gehandelt, erst nur ein Fest für Kinder, mit traditionell versteckten Eiern und Schokoladenhasen nun ein Fest, wo man sich gerne mit der ganze Familie trifft. Und das die Eltern dann nicht leer ausgehen und natürlich auch ihren Spaß mit versteckten Kleinigkeiten […]

Probieren & Flanieren Produzenten live vor Ort

Produzenten live vor Ort Am 17.03 ist verkaufsoffener Sonntag in Landau und die Händler sind aufgerufen sich mit Aktionen und Sonderverkaufsständen zu beteiligen. Passend zum deutsch französischen Bauernmarkt am gleichen Tag bietet der Feinkostladen Annas Landpartie Verkostungen an. Es sind 3 Pfälzer Produzenten zu Gast und präsentieren frühlingshafte Spezialitäten, die die Kunden vor Ort testen […]

Geschenkideen für runde Geburtstage

Ein runder Geburtstag ist ein toller Anlass für ein Fest mit Freunden und Familie. Doch was schenkt man ” fer die, die schun alles hänn?” Wer Alternativen zur typischen Weinflasche sucht, kann sich ein individuelles Genusspaket bei Annas Landpartie zusammenstellen oder auf die Geburtstagsbox zum 50/60/70/80 zurückgreifen. Boxen oder Körbe eignen sich sehr gut, auch […]

Kastaniennudeln und Keschdepesto

Unser Beststeller das Keschdepeschdo  – hier in Kombination mit den Kastaniennudeln aus der Pfälzer Nudelfabrik. Das würzige Keschdepeschdo muß jeder einmal testen, der Annas Landpartie betritt – und viele Tester werden zu Fans des leckeren (veganen) Pestos. Uns schmeckt es klassisch nach Ende der Garzeit als Sauce über die Nudeln gegeben. Und wir mögen es […]

Rezeptideen mit Mangobalsam

Übrigens haben wir einen neuen Lieblingsbalsamico gefunden: Der Mango Balsam. Zum Beispiel zu Pfannengemüse mit Hähnchen oder Tofu. Außerdem schmeckt er uns im Joghurt & Panna Cotta. Morgen will ich ihn noch als Aperitif im Sekt servieren. Die Kids mögen ihn im Sprudel. Ein echter Allrounder dieser Mango Balsamico. Einmal süß und einmal salzig, wir […]

Potrait: Timo Erlenwein über Mandelgin

Für unsere Produzentenportraits möchten wir Ihnen die Menschen, die hinter unseren regionalen Produkten stehen, näherbringen. Mit viel Leidenschaft entstehen in der Pfalz großartige Produkte. Daher lag es nahe Timo Erlenwein vom gleichnamigen Weingut für unser erstes Interview anzufragen. Im Interview erzählt er uns mehr zur Produktion seines Mandelblütengins und auch ein wenig zu seinem Hintergrund […]

Die Stadt Landau: Jubiläumsjahr mit kulinarischen Souvenirs

Die Stadt Landau feiert Jubiläum 750 Jahre Stadtrechte, denn im Jahr 1274 verlieh  König Rudolf von Habsburg an Landau die Stadtrechte – dazu wird es im Jubiläumsjahr viele Veranstaltungen geben und regelmäßige Themenstadtführungen rund um den Geburtstag. Das wird gebührend gefeiert, es sollen  möglichst viele erfahren & zudem eine Erinnerung daran mit nach Hause nehmen. […]