Übrigens haben wir einen neuen Lieblingsbalsamico gefunden: Der Mango Balsam. Zum Beispiel zu Pfannengemüse mit Hähnchen oder Tofu. Außerdem schmeckt er uns im Joghurt & Panna Cotta. Morgen will ich ihn noch als Aperitif im Sekt servieren. Die Kids mögen ihn im Sprudel. Ein echter Allrounder dieser Mango Balsamico. Einmal süß und einmal salzig, wir lieben den neuen Mangobalsam aus Edesheim. Unsere Ideen, rasch zubereitet, aber oho und mmhhh…
1.Ziegenfrisch mit Mango Fruchtbalsam beträufeln, dazu Nüsse, Chiliflocken & Zimt (auf dem Foto)
und dann haben wir ihn noch zur Süßspeise verwendet:
2.Karamelisierte Orangen mit Mango Fruchtbalsam und Kokosjoghurt