Täglicher Archiv: Kartoffel

Herbst-Zeit ist Quetsche-Zeit

Wenn der Herbst naht, freut man sich in der Pfalz wieder auf die Quetsche. Ein sehr beliebtes Gericht ist dabei der Zwetschgenkuchen, der in der Pfalz sehr gern zusammen mit einer deftigen Kartoffelsuppe gegessen wird: Quetsche-Kuche mit Grumbeer-Supp. Gern stellen wir euch in diesem Beitrag ein schönes Rezept dafür bereit, wie wir es gern essen. […]