Schnelle Sommerpasta: Schnegge a la Bruschetta

  • Schnegge-Nudeln kochen nach Packungsanleitung
  • Tomatenöl mit Bruschetta ziehen lassen und untermischen
  • Pinienkerne, Salz, Pfeffer 
  • Rucola, nehmen wir gern aus Annas Eltern Garten, weil der einfach würziger schmeckt zum garnieren.

Schmeckt kalt als Nudelsalat zwischen Weinbergen und warm mit Freunden auf dem Balkon fürs Italienfeeling.