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Sep.
Sep.
| Kürbisrisotto Rezept
1. 200 g Risottoreis in Olivenöl anbraten. |
| 2. 1 gewürfelten Zwiebel und 300 g Kürbis hinzugeben, kurz mitdünsten. 3. Mit 750 ml Gemüsebrühe nach und nach auffüllen. 4. Rühren, rühren,rühren bis der Reis gar ist. 5. Mit Parmesan, Salz, Pfeffer und frischen Kräutern abschmecken. |
| 6. passt perfekt zu unserem Kastanienpesto |
| 7. wer mag, gibt noch gekochte Kastanien dazu |